1. Cork spissamentum
Commodum ;
· Primissimum est et latissimum etiamnum, praesertim vino senio in utre opus esse.
Cortex parvam quantitatem oxygenii permittit ut utrem paulatim ingrediatur, permittens vinum ad optimam libram aromatum unum et tria quae opifex vult consequi.
Defectus;
· Pauca vina sunt quae cortici spissamenta utuntur quae sistendi subere contaminari possunt.Praeterea est certa proportio cortici, quae plus oxygenii patietur utrem vini quam aetates vini ingredi, causando vinum oxidize.
Cork Taint Cork Taint:
Cork contagium causatur a chemica nomine TCA (trichloroanisole), quod aliqui corks continentes vinum putridum cardboard olfactum dare possunt.
2. cap stupra:
Commodum ;
· Bonus signans et humilis sumptus
· Capsulae stupra vinum non contaminet
Cochleae galeros vindemiae longiores quam corks retinent, ideo strata cochleae frequentiora fiunt in vinis ubi vinitores speciem aromatis retinere exspectant.
Defectus;
Cum strata cochleae oxygenii penetrare non permittant, lis est an apta sint ad vina recondenda quae diuturnum tempus utrem senescentem requirunt.
Post tempus: Iun-16-2022