Clavis recondendi vinum est ambitus externo in quo reponitur.Nemo fortunam ac odorem passarum coctarum per totam domum evehi vult.
Ut vinum melius apothecas, non debes cellam pretiosam renovare, omnibus opus est via recta condere vinum.Haec est accurata analysis de 5 punctis caliditatis, humiditatis, nuditatis, vibrationis et odoris in ambitu.
Temperatus est inter magnas res condendum vinum, commendatur Celsius ad 12-15 gradus condere vinum.
Si temperatura nimis humilis est, acidum tartaricum in vino crystallizet in tartratum, quod non redissabit, vel in marginem vitri vini adhaerebit vel subere adhaerebit, sed tutum est bibere.Temperatura propria temperantiae acidum crystallizationem tartaricum impedire potest.
Si temperatura nimis alta est, ad quamdam temperiem, vinum incipit corrumpi, sed nullus scit hunc numerum determinatum.
Aeque momenti temperatura stabilitatem servans.Vini compositio immutatione temperaturae afficietur, et cortex etiam cum mutatione temperaturae diffunditur et contrabit, praesertim vetus cortex cum elasticitate pauperis.
L% -80% inter Umor quatenus fieri potest
Vinum pittacium nimium madefaciendum erit suffusus, cortex quoque siccus resiliet et vinum rimari faciat.Evacuatione quoque propria necessaria est, alioquin forma et bacteria generabit.
Vinum enim cortici signatum, ad conservandum humiditatem cortici et bonum effectum signationis uter vini, ne aer ingrediatur et faciat vinum oxidize et maturescere.Vini utres semper planae condi debent, ut contactum inter vinum et cortex permittant.Cum utres vini verticaliter reponuntur, intervallum est inter vinum et cortex.Melius ergo vinum rectum collocare, et ad cervicem uter saltem vini libramentum eget.
Patefacio magni momenti est, Commendatur in umbrosis condi- tionibus vinum condere.
Reactio photochemica hic implicatur - columna levis, in qua riboflavin cum amino acida agit ad consectetuer sulfides et mercaptans producendum, quae cepae et brassicae odorem dant.
Diu terminus radiatio ultraviolacea ad repono vini non prodest.Ultraviolet radios tannins in vinis rubris destruet.Amissis tannins significat quod vina rubra aetatem suam facultatem amittunt.
Vina Campaniae et scintillans valde levis est.Causa est, quia vina inveterata super nimium faecem in amino acida alta sunt, ideo utres plerumque obscuri sunt.
Reactio photochemica hic implicatur - columna levis, in qua riboflavin cum amino acida agit ad consectetuer sulfides et mercaptans producendum, quae cepae et brassicae odorem dant.
Diu terminus radiatio ultraviolacea ad repono vini non prodest.Ultraviolet radios tannins in vinis rubris destruet.Amissis tannins significat quod vina rubra aetatem suam facultatem amittunt.
Vina Campaniae et scintillans valde levis est.Causa est, quia vina inveterata super nimium faecem in amino acida alta sunt, ideo utres plerumque obscuri sunt.
Vibratio repono vinum multis modis afficere potest
Commendatur itaque vinum in stabulo collocare.
Primum vibratio oxidationis et evaporationis phaenolicarum in vino accelerabit, et faecem in lagena instabili faciet, pulchrum saporem vini frangens;
Secundo, crebrae vibrationes violentae augebunt temperiem in utre acriter, periculum spissamentum occultum seri;
Ceterum ambitus externus instabilis etiam casu fracto lagenae augebit.
Odor in ambitu repono non debet vehementius
Odor vini ambitus in utrem per poros spissi vini (cork), quod paulatim odorem vini afficit, facile deferre potest.
Cellarium spirale
Cella vinaria spiralis sub terra sita est.Sub terra melior est quam terra pro condicionibus naturalibus sicut caliditas, humiditas et anti-vibratio, optimae ambitus ambitus optimarum vinorum praebens.
Praeterea cochlearia vinaria privata vinum magnum habet, et vinum in cella vinaria per scalas ambulans spectare potes.
Hanc spiram scalam deambulantem finge, haec vina in ambulatione confabulando et mirando, ac vel etiam utrem vini ad gustandum velo, modo de mirabilibus cogitando.
home
Haec ratio reposita communior est.Vinum ad cubiculi temperiem condi potest, sed non multis annis.
Vinum non commendatur in summo armario ponere, quod facile in coquina recompensari potest.
Commendatur utendi metri temperie et humiditate ut videas ubi domi est optimus locus ad condendum vinum.Conare locum eligere ubi temperatura nimium non mutat et minus levis est.Item conetur vitare commotionem necessariam, et a generantibus, dryers, et sub gradibus abstinere.
Vinum underwater thesaurizare
Via ad vinum aquaticum condiendi aliquandiu popularis fuit.
Vina e altero bello mundano a peritis ante inventa sunt, et post decennium gustus horum vinorum ad summum vexillum pervenit.
Postea vini fictor Gallicus centum viginti utres in Mediterraneo posuit ut videret si melior esset reposita aquatica quam cella vinaria.
Vinaria plusquam duodecim in Hispania vina underaqua reponunt, et rumores in vinis corticis leviter salsum indicant.
vinum arca
Cum superioribus optionibus haec methodus multo magis flexibilis et oeconomica est.
Vinum cistellum uinum adhibetur ad conservandum vinum, et habet proprietates perpetuae caliditatis et assiduae humiditatis.Velut proprietates thermostaticae cellae vinariae, arca vini vinaria est specimen decori vini conservationis.
Repositoria vini in promptu sunt singula et duplex temperatura
Una temperatura significat unam tantum zonam temperaturam in vino scrinium, et internam temperaturam idem est.
Duplex temperatura significat vinum scrinium in duas zonas temperaturas dividi: superior pars est zona humilis temperatura, et temperatura moderatio amplis 5-12 gradus Celsius zona humilis plerumque est;pars inferior est zona calidissima, et temperatura moderatio amplitudinis zonae caliditatis est 12-22 graduum Celsii.
Sunt etiam repositoria vini directa refrigerata et refrigerata
Arca vini compressor refrigerationis directa est naturalis caloris conductionis ratio refrigerationis.Humilis temperatus naturalis convection in superficie evaporatoris reducit siccus in arca, ita quod differentia in arca tendit ut siccus sit idem, sed temperatus non potest esse perfecte uniformis, et caliditas partis proximae frigori. source point low, and the temperies of the part longe a fonte frigida est altus.Comparatus cum compressore aeris refrigerati arcae vini, compressor vini arctulus directus refrigeratus relative quietus erit propter minus agitationem ventilationis.
Arca vinaria compressor refrigeratus ab aere in arca fontem frigidam segregat, et utitur ventilabro ad extrahendum aerem frigidum e fonte frigido et in cistam sufflam et excitandum.Constructum in ventilabro fluxum aeris et circulationem virtuosam promovet, ut in diversis spatiis in arca uino temperaturas uniformes et stabiles conservet.
Post tempus: Oct-17-2022